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喜茶新出黄皮及门店层面的运营成本
发布时间：2022-04-21 15:23 | 作者：喜茶加盟 | 分类：加盟店喜茶 | 浏览：加载中
若成功上市奈雪的茶将在2020年更具话题性的三大茶品牌即西茶、蜜雪冰城、现代中国茶店之前，率先冲击第一股鲜茶流，从目前披露的招股书来看奈雪的茶近两年盈利水平仍在低位徘徊。为什么商家排队到店，却只能微薄？公司利润小的原因主要是门店层面的运营成本高。
喜茶新出黄皮：最重要的成本包括原材料成本、员工成本、租金及相关店铺运营费用、固定资产折旧成本等。对此，招股书也表明，奈雪的茶叶营运资金需求巨大，过去它面临着营运资金赤字，需要大量资金为其运营提供资金并应对商业机会，如果未来继续面临营运资金赤字，其业务、流动性、财务状况和经营业绩可能会受到重大不利影响。
（喜茶新出黄皮1-1）值得注意的是在门店不断扩张的同时，单店日均销量和订单却在持续下降。其2018年、2019年和2020年1-9月的日均销售额分别为3.07万元、2.77万元和2.01万元。而且在店铺整体成本不变的情况下，单店营业额的下降导致单店利润率的下降。
奈雪的茶在2020年前9个月的利润率仅为12.6%，远低于2018年的24.9%和2019年的25.3%。有分析人士指出奈雪在茶店层面的经营业绩持续下滑，给公司持续扩张带来了一定隐患，但招股书显示，奈雪的茶计划在2021年和2022年分别在一线城市和新一线城市开设约300家和350家奈雪茶店，其中约70%将规划为奈雪PRO茶店。
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