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喜茶材料供应注重原料奶茶制作工具
发布时间：2022-09-13 10:10 | 作者：喜茶加盟 | 分类：为什么加盟喜茶 | 浏览：加载中
喜茶真的很注重原材料，很有良心。据了解，其对门店原材料有严格的验收标准；按需订购，确保新鲜；供应链信息系统，冷链温度控制和实时GPS监测，拿着茶柜保证产品新鲜度等。
总之我们很用心，喝了产品就放心了。毕竟喜茶材料供应一开始是被产品点燃的，味道和质量都不得而知。就像果茶里用的水果，据说都需要经过消毒、清洗、去皮、切割，甚至手工去核，质量控制非常让人放心。
（喜茶材料供应1-1）珍珠煮法要点(略):珍珠闷一次最好用冰水洗净，Q度会更好，煮好的珍珠会加蜂蜜，珍珠不会变质容易粘，口感会更好。奶茶中可以加入适量的巧克力粉，咖啡粉味道会更好。
下面是比较详细的技术配方原料：珍珠丸子(丸)，包括黑、红、橙等泡茶粉，还有芋头。工具：炊具、不锈钢锅、盆、勺(塑料也可)、滤网、封口机、泡茶杯、珍珠奶专用吸管。
“健康休闲奶茶及冰点制作工具简介：
1.Scheck Cup: 350ml和750ml，不锈钢材质，由瓶盖、滤网和钢杯组成，是混合原料制作新口味饮料的专用设备。
2.奥兹杯：用于测量果汁。
3.咖啡勺：塑料材质，专门用来舀果粉、果汁等原料的工具。
4.搅拌棒：由长柄、不锈钢或塑料制成，用于舀取和搅拌深槽中的物料。
5.密封罐：有塑料、不锈钢、玻璃等不同材质可选，主要用于盛放材料。
6.刨冰机：有手动和电动两种机器，是研磨和车削刨冰块的专用机器，电动型一般耗电180瓦。
7.砂光机：有大型砂光机和小型砂光机。大型冰沙一般用不锈钢制作，小型冰沙是玻璃容器，用于喜茶材料供应的搅拌和研磨冰块和水果材料。
8.松饼机：类似于电饼铛，可以自动加热，是烘焙松饼的专用器具。制作“泡茶”奶茶的准备营业前冰点：营业前要将吧台、台面、用具擦拭干净，各种用具要消毒，清洗干净后摆放整齐，原料要准备好。并根据业务需要，将红(绿)茶、珍珠粉圆、糖浆、红(绿)豆分别浸泡(煮)使用。
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