-
喜茶放冰箱是否可行奶茶可存放时间
发布时间：2022-09-15 16:36 | 作者：喜茶加盟 | 分类：为什么加盟喜茶 | 浏览：加载中
如果奶茶未开封，可以饮用经过低温保存或保鲜的隔夜奶茶。如果奶茶没有经过任何保鲜处理就打开了，尽量不要喝。
奶茶通常由鲜奶和红茶制成，如喜茶放冰箱放一夜可能会变质会有很大的不同。奶茶放置时变色是正常的，隔夜奶茶的变化是茶多酚的进一步氧化和颜色的加深。这是茶叶中茶多酚氧化成黄色、红色和红棕色的产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。
（喜茶放冰箱1-1）这些产品无毒，所以未稀释的奶茶还是可以喝的。但是如果奶茶已经变质了，最好不要喝。针对奶茶店制作的奶茶的存放时间，走访了部分热门奶茶店，如coco、Little Bit、Pro-Pro Tea、Hi Tea、鹿茶、奈雪茶等，工作人员的回应似乎完全一样。尽量2小时内喝完，有的甚至要求1小时内喝完。
很多茶店的外包装上也有明确的说明：“如果不及时喝，不排除变质。”一位奶茶店工作人员介绍，很多现制的奶茶都有奶帽、现切水果等，如果喜茶放冰箱不及时饮用味道会不一样。一家奶茶店负责人介绍，如果未开封的奶茶在常温下存放会缩短存放时间，因为温度多变，容易滋生细菌等微生物。
如果温度高于20，存放时间一般不超过2小时；如果温度低于20，储存时间一般小于4小时。未开封的奶茶如果冷藏，可以在一定程度上抑制细菌等微生物的生长，延长食品的保质期并能长期保存，但保存时间一般小于24小时。如果时间过长，大部分营养都会流失会降低食用口感。
相关推荐：